Shiitake, un hongo dador de vida.
El Lentinus edodes (en japonés shiitake u hongo del árbol shii), es una seta comestible originaria de Asia del este. En el idioma japonés ( ??); en idioma chino se llama ??, que significa «seta fragante» o «seta deliciosa». El shiitake, al igual que los hongos reishi y maitake han sido ampliamente utilizados por la … Leer más